[食repo] 东京 クラシカ表参道
200块，就可以劈情操的好地方
REPO之前先扯点别的。
上周六和先生一起找中介看房，为了图方便，把车子停在老城区一条不起眼的小巷子里。当时前后都停满了车，让人忍不住抱有侥幸心理：法不责众，何况我们只停半个小时，应该没事吧？结果看完房，发现不远处是有名的网红早餐店，两个饥饿的中年人一头扎进去干掉了20个生煎加两碗小馄饨。等心满意足地出来打算开路回家，赫然发现乐极生悲——我们的车，不见了。
正发着呆，一位辅警骑着拉风的摩托车过来开始兢兢业业地拍照抄牌，我们赶紧上前：警察叔叔，停在这里的牌号是XXXXX的车是不是被你们拖走了啊？
辅警打量了我们下：“你们车什么牌子的？”
“马自达。”
“马自达啊~ 那肯定被拖走了，你们去XX路与XXX路的交叉口，我们那边有个基地，自己去处理吧。 ”
我转头看之前停车的地方，空空荡荡的，只有一辆宝马轿跑特别碍眼地停在哪里。
太过分了！
我的人生宏愿清单里，自此添上一项：要买辆交警不敢轻易拖动的豪车。
对比一下十三年前的清单内容，还是有了长足的长进。
当年作为被迫跟团旅游的苦逼学生党，在表参道的人行天桥上为资本主义腐朽气息目眩神迷的时候，暗戳戳地想过，什么时候能来这里正经吃顿饭就好了。
现在回头看，这不但因为穷，更因为没有见识。
当年我对表参道的误解，就是囿于表象与成见。
毕竟出个国都要十万块押金的年代实在资讯有限，不像现在的小朋友们通过网络就能够低成本地获得许多信息，从而知道该怎么花钱，该把钱花到哪里。
言归正传，来说说クラシカ表参道。
西餐在日本拥有很大一块市场，之前的日志里也写过，个人觉得是因为现代化进程启动得早，使得拥有大量社会财富的中老年人对西式的餐饮也持很高的接受度。
至于日本的西餐正不正宗，不是专业人士，没有资格评判。
クラシカ表参道是个餐厅与wedding会场的综合体，餐厅部分主打意餐、法餐与dining bar，主厨方面很有噱头：法国大厨STEPHAN PANTEL。
官方profile里还是蛮诚实的，没有吹STEPHAN PANTEL是米其林大厨，不过他确实在巴黎众多带星餐厅积累了丰富的烹饪经验，01年到京都发展，自己开创了「KEZAKO」与「リョウリヤ ステファン パンテル 」两家店，这两家在食べログ上的评分有3.58和4.1，算得上相当成功了。
「KEZAKO」已经关店，由京都町家建筑改建的「リョウリヤ ステファン パンテル 」是它的升级版，lunch set价位始终保持在6000-7000日元，CP值很高，值得一试。
相比于用日式食材走传统法餐路子的「リョウリヤ ステファン パンテル 」，クラシカ表参道更偏向于轻食风格、适合女子会小憩的休闲餐厅风格。lunch set价格亲民，但环境与服务，匹配得上它所处的地段。
直接在食べログ上预约了中午最有人气的【オリジナルランチ】クラシカコース，含税3024日元一人。预约之后几个小时，餐厅还专门打电话来确认了下有没有禁忌食材。
我们从根津美术馆步行过去花了约十五分钟左右。虽然餐厅坐落在主干道旁的小巷子里，但事先做了功课，对外观面貌已经有大致了解，不费力气就找到了。
中午12点半，餐厅坐的很满。两人桌基本在中央位置，靠窗的多是长条桌，当天已被故知喜相逢的中年女子团占据。可能真是想走女性路线，waiter多身材高大相貌俊朗的年轻男士。
【餐前包】改良版温热法棍既视感，有嚼劲又不至于牙疼
【前菜】个人感觉是个updated鯵のカルパッチョ
カルパッチョ的语源是意大利语Carpaccio，指将生牛肉切成薄片，用芝士或者其他调味料浇在上面而成的一道菜。Carpaccio传入日本后，岛国人名觉得既然牛肉可以，那鱼肉也可以啊，于是发明了魚のカルパッチョ，这是典型的和洋折衷料理。
クラシカ表参道到没有将鱼肉切成薄片，而是用奶油芝士稍稍将鱼燻製了下。这种半生不熟的鱼料理感觉评价会比较两极分化。鉴于本人是鱼肉爱好者，这道菜可以接受。
【汤】ソラマメのスープ
碗豆汤也是常见品种了，奶油的比例恰恰好，没有过甜的腻味口感，豌豆的鲜味被很好地保留了
【Main dish】三元豚ロースト
朋友选了猪肉料理，肉质鲜美，但肉量....有点不敢恭维。服务生上来介绍了一大堆，主要是环绕着猪肉的那堆泡沫，每堆泡沫还拥有不同的味道，大概是分子料理的风潮吧Orzzzzzz
【Main dish】没有华点的一道菜，正常cafe水平
【甜点】マンゴーのシャーベット
【Drink】可选红茶or咖啡
总结下：这个价位，买不了吃亏买不了上当。
味道及格线以上，不能说惊艳，但摆盘很insta。
预订非常友好，食べログ和一休都可以网上预约，造福电话恐惧症的同学
如果时间充裕，大可以叫一份甜品继续下午茶