安德莉凯利

自由行深度中毒患者,日本行程规划师

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駅弁

上周日去参加三井老师主持的日语沙龙,主题是日本夏天的食物。聊着聊着就聊到了中日饮食习惯上的区别。三井老师讲了一件最近发生在他身边的趣事:他与杭州女友一起住在滨江,某天他没课一个人在家又懒得出去吃饭,在家里寻觅了一圈发现有冷饭一锅,喜不自禁。当即撒了点食盐捏饭团,把那锅冷饭解决了。女友回家发现冷饭木有了问三井饭呢?老师老实的回答:被我吃掉了。问,怎么吃的?答:就着食盐吃得。女友顿时发飙:你真当弄不灵清!(杭州话,大家都懂的....)老师很委屈的问我们:中国人不吃冷饭的么?全场无语。

不过的确,出门吃饭,即使是动车上寒碜的盒饭也没有人愿意吃冷的,都要用微波炉热一下。对待米饭,国人总觉得热乎乎的才好吃带劲。所以日本人大爱的便当,大概无法在国内流行起来吧。

日本作为一个狭长的岛国,许多远距离的交通都要靠漫长的铁道解决,新干线速度再快,横跨本州也需要几个小时,駅弁(车站便当)就把握住这个机会兴盛起来。在一些大的站点往往有直连的商场,里面会专门开辟便当区,供让即将踏上旅程的人们满足口腹之欲。在大阪站转悠的时候,就在阪神百货的便当区逛了很久,貌似那时临近甲子园开赛,一色的甲子园应援便当,十分有趣。去奈良的时候在大和西大寺站转车,顺便瞄眼站内的超市消磨时间,各种便当一字排开甚是养眼,被激起的不是食欲而是拍摄欲。最近IOS的app商店里还出了专门的駅弁APP,告知食客们那些便当最有人气,哪些最减肥,哪些又是新品在哪里可以买到,体贴入微。


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