安德莉凯利

自由行深度中毒患者,日本行程规划师

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[Hotel Repo] 伊豆稲取温泉 稲取銀水荘--晚餐篇

 

相比于后一日我们在热海酒店的晚餐,銀水荘的会席料理只能说不功不过:绝对称不上难吃,但也找不出什么爆点,看来看去也就摆盘值得称赞——每一碟的颜色都精心搭配过,确保你用低像素的国产安卓机也能拍出加了HDR滤镜的效果。

金目鯛煮付け的味道不错,稻取的做法是调汁时酱油、酒、砂糖同量,会比其他地方要来的重口,这可能与稻取海岸的金目鯛脂肪含量高肉质厚有关系。壷焼的さざえ也的确鲜美,嚼劲也足,可惜我酒量太差,不然要一小壶清酒来慢慢酌配,的确可以美个浮生半日。

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